今日購入したカトラリー！

塩・コショー用の小さなスプーン。

空豆のような形が気に入ったスプレッダー

桜の木でできた１３センチの子ども用の箸。

写真にはありませんがホーローのミルクパン！

今日は撮影のスタイリングのお仕事。

主役は豚肉です！

豚肉がよりおいしそうに見えるよう飾り付けをしました。

準備したのはレタス、小玉ねぎ、マッシュルーム、ハーブ、スパイス類・・・

お買い物の時からキズのない美しい商品を選びます。

そして、小玉ねぎはきれいに皮をむいて

マッシュルームは土のついた軸を落として帽子の部分をペーパーで拭きます。

ハーブ類は水に漬けてパリッとさせて・・・

こうした細かい下準備は結構好きなんです！

今日はコーヒーゼリーに

バラの花に見立てたアイスをのせました！

スプーンでくるくるっとなったところを

３〜４枚巻いていきます。

いかがでしょう？

バラに見えますか？

今日は冷やしおでんを作りました。

大根、干し椎茸、オクラです。

トマトも作りたかったのですが冷蔵庫になくて・・・

暑い日にはさっぱりしたものが食べたくなります。

夏本番！の暑さが続きます！

今日はドライブの途中立ち寄ったアグリステーションなぐらで五平もちを食べました。

ここは“えごまダレ”と”ピーナッツダレ”の２種類がありました。

どちらもコクがありおいしかったです。

写真を撮るのを忘れていて

少し食べてしましました！

今日は祇園まつりで花火大会。

巻き寿司を作りました。

前日、人参とかんぴょう、油揚げは母が、椎茸は私が煮て準備。

キッズクッキング教室が終わった後大急ぎで仕上げます。

卵を焼いていたら姪のまゆが「やりたい！」というので・・・

私が焼くのを３回見せて挑戦させました。

くる、くる、くる・・・

結構上手にできるわね！

玉子はこんな感じになりました！

うす焼き卵をくるくる巻いて太巻きをつくると

切り口に黄色い渦巻き模様が見えてかわいいので好きです。

今回の具は人参、かんぴょう、椎茸、玉子焼き、きゅうり、油揚げです！

１２本は巻いたかしら・・・

今日のランチはサンドイッチ！

はさむ具はボリュームのある魚介類と豆腐。

サーモンにはオニオンスライス＋黒こしょう。

刺身用ホタテとアボガドの醤油マヨネーズ和え。

いわしは４尾２００円とお買い得だったので酢で〆ました。

木綿豆腐は醤油とごま油で漬け風に・・・

すきなものばかり並べて「あ〜おいしい！」

今日は豊橋旭幼稚園で子ども達が食べる食育メニューの試作をしました。

“夏野菜いっぱい！マーボー豆腐”です。

マーボー豆腐＆なすを組み合わせて・・

彩りよく、もっとたくさんお野菜を入れてみよう！と考えました。

なす、ピーマン、人参、椎茸と豆腐が入っています。

アイスコーヒーと昨日いただいたチョコ。

“野茶い焙煎(やちゃいばいせん)”というノンカフェインのチコリーコーヒー！

裏の原材料表示を見るとポーランドで作られています。

今日のチョコは赤い帽子。

毒きのこのようでかわいいです。

味が２種類あるそう。

昨日は茶色の帽子を食べたので今日は違うかな？