夏野菜のピザ

2009年07月15日(水)

今日は姪達が早く帰ってきたのでおやつにピザを作りました。

国産の地粉を使って生地から手作り!

材料は地粉、塩、ドライイースト、ごま油。

ぬるま湯を入れて手でコネコネ!

10分炎天下の庭にだして発酵させたら麺棒で伸ばしてトッピングです。

今日はトマト、とうもろこし、ベーコン、ピーマン等の夏野菜。

生のバジルの葉とにんにくが隠し味です!




生キャラメル

2009年07月12日(日)

花畑牧場さんの生キャラメルが5箱も送られてきました。

口の中に入れた瞬間トロッ〜と溶けだす生キャラメル。

やっぱり、おいしいです!

小5の姪はあっという間にキャラメルがなくなるので口をあけたまま食べるというおバカな食べ方を考えだしました。

本当にまぬけな顔です。


冷たいお雑煮?

2009年07月10日(金)

姪達が近所で建前のもちを拾ってきました。
かわいい紅白もちです。
頭にポコポコ当たるほど振ってきたそう。
小2の真由でもたくさん拾えました。
そこで夕飯はちょうどおつゆをひやしてあったので油で揚げて香ばしさをだした揚げもちをお雑煮でいただきました!
冷たいお雑煮は初体験の味!
なかなかおいしいですよ。


旭幼稚園での食育

2009年07月08日(水)

7月は夏野菜”きゅうり”がテーマです。

園の畑でとれたきゅうりを塩もみし醤油ドレッシングでいただきました。

年少・年中さんはバターナイフ。

年長さんは包丁できりましたよ。

みんなで学ぼう!をクリックして見て下さい。


トマトのショートケーキ

2009年07月06日(月)

今日はトマトのショートケーキをいただきました。

スポンジはほうれん草入りなのできれいな緑色です。

見た時はどんな味?と思いましたが食べてみるとトマトの爽やかな酸味が・・・新鮮なお味でした。

豊橋にあるリトルバードというお米のケーキ屋さんです。


足踏みうどん

2009年07月04日(土)

7月のお教室は“足踏みうどん”

ぴょん!ぴょん!飛んで楽しそう・・・

小さなお友達も足で踏めば簡単に薄く伸ばすことができます。

伸ばしたうどんは細目に切ります。

でも、太くなっても大丈夫!

コロコロすれば細〜い“うどん”になるからね。


夏野菜“きゅうり”

2009年07月02日(木)

旭幼稚園の畑で採れたきゅうりをボリボリ?カリカリ?食べています。


下の写真はきゅうりをバターナイフで切っているところ。

バターナイフで切るのは難しいのですがみんな楽しそうでした。

きゅうりの嫌いな女の子は初め触ることもできなかったのですがバターナイフで切る事は楽しそうに感じみんなと同じようにできました。

そして「早く食べてみたくなった!」と食べる意欲をみせてくれましたよ。

こんな風にきゅうりと関わる事でだんだん好きになっていくんですね。



青いイガ栗

2009年07月01日(水)

家の前は学校の校庭なのですがびわ、キウイ、栗等食べられる木が植えてあります。半月程前には「学校でとれたびわ3つ食べた〜」と姪達が嬉しそうに帰ってきました。
今日、カーテンを開けたら青い小さなイガ栗を発見!ゆでて全校生徒のお昼のデザートにでる程収穫できるそうです。
私の庭にもひとつ、ふたつはコロンと落ちてきそうです!


えだまめくんのベット

2009年06月27日(土)

旭幼稚園では6月にそらまめを指で触って、ほっぺで触って、匂いをかいで・・・とそらまめくんのベットが本当にふわふわなのか確かめる予定でしたが、半分のクラスを残しそらまめとグリンピースが終了してしましました!
そこで、残りのクラスはえだまめくんです。
葉付き、根っこつきの枝豆を買ってきました。
根っこには丸い土のつぶつぶがあります!
「じゃが芋みたいね!」


お米の苗 その後?

2009年06月25日(木)

ますます元気に育っています。

姪のゆなによると学校の苗はもう50?に伸びたそう!

田植えした時は15?だったので3倍も長さが伸びました。

学校でちゃんと成長日記つけてるようです。

お家のもやろうよ!



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