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おせち料理追い込みです！ 2011年12月31日（土） |
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おせち料理追い込みです！ 2011年12月31日（土）
鶏肉団子の松ぼっくり焼きです。
柚奈がしょうがと玉ねぎのみじん切りを担当。 真由はスライスアーモンドを飾っています。 |
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お節料理作り始めました！ 2011年12月30日（金）
黒豆を煮ます。
昨日の夜から煮汁につけて ふっくらもどし 朝一番から煮始めました。 煮立ったらアク取りです。 |
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お節料理作り始めました！ 2011年12月30日（金）
煮しめの下ごしらえ。
梅人参、手綱こんにゃくです。 |
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お節料理作り始めました！ 2011年12月30日（金）
田作り２品は完成！
アーモンドの田作り くるみの田作り。 お酒にもよく合うんです！ |
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お節料理作り始めました！ 2011年12月30日（金）
紅白なますのせん切りも終わりました！
あとは味つけ 紫花豆もコトコト煮ています。 |
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お節料理作り始めました！ 2011年12月30日（金）
酢れんこんとれんこん団子。
れんこん名人山田さんに送っていただいた有機栽培のれんこんで作りました。 切った後、酢水につけなくても ゆでる時に酢を加えなくても 真っ白！ 柔らかい！ こんなれんこん初めてです。 |
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お節料理作り始めました！ 2011年12月30日（金）
数の子は塩抜きが終わり
味噌漬けにしました！ ３年前から味噌漬けの数の子にはまっています。 紅白なますも完成！ |
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お節料理作り始めました！ 2011年12月30日（金）
根気がつくと言われているごぼうを使って２品。
１０時間に込んだごぼうの梅昆布煮。 たたきごぼうも完成！ |
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写真撮影！ 2011年12月27日（火）
卒園アルバムの先生集合写真撮影の為、旭幼稚園へ。
預かり保育のお友達がステキなスカートをはいていました。 「AKBのような衣装が着たい〜！」との子ども達の声にこたえ 先生手作りだそうです。 ふわっとした感じがステキ！ 上の衣装も「お袖もふりふりにして！」と細かな要望があるよう。 私にも作ってほしい〜 |
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更に醤油と砂糖で甘辛く煮ました。