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食育の取組み ちゅうりっぷ 2012年07月06日（金） |
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７月のお教室 2012年07月05日（木）
"表札パン"を作ります。
こんな感じです。 ゆなと書いてあります。 お楽しみに・・・ |
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ダーシェンカへ 2012年07月04日（水）
今日は夏休みに行う親子食育クッキングの打ち合わせにコープあいちの三ケ根センターへ行ってきました。
新商品の”こうなごのやわらか煮”を使ったお料理を考えています。 この商品は資源や生態系の保全配慮した漁業で獲られた愛知県産のこうなごを作ったマリン・エコラベル認証商品。 これから新しい食べ方をいろいろ試作するのが楽しみ！ 帰りに大好きなダーシェンカへ行ってきました。 今日はゆずれもん氷も食べました！ |
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夏野菜の取組み 2012年07月03日（火）
７月の食育の取り組みです。
園の畑ではきゅうりの花が咲きました。 男の子の花と女の子の花があります。 女の子の花の後ろに赤ちゃんきゅうりが・・・そして、赤ちゃんきゅうりにはトゲトゲがありました。 写真はきゅうりをバターナイフで切って、モミモミしているところ。 |
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夏野菜の取組み 2012年07月03日（火）
今日はお風邪等でお休みのお友達が多く、まな板とバターナイフが１人１セットありました。
そこで、自分の使ったものを順番に洗いました。 下の写真はきゅうりもみをしてギュ〜と絞ったきゅうりジュースの味見をしているところ。 「お味見して」と言ったのに「全部飲みたい！」というお友達がいてびっくり！ |
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ステキなカフェへ 2012年07月03日（火）
今日は初めてカフェアコーディアナへ行ってきました。
落ち着いていてとてもステキなカフェ。 バニラワッフルとおいしいコーヒーを マイセンのステキなカップでいただいたのに写真を忘れてしまいました。 写真は次回食べたいたいやきです。 |
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マクロビひと鍋料理教室 2012年07月01日（日）
今日は浜松であい流マクロビのひと鍋の講師をしました。ひとつのお鍋を使って３０分で５品作ります。
きゅうりとワカメのナムル、なすの甘醤油、人参と大豆のサラダ、プチトマトのスイーツ、夏野菜のスープ。 |
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名古屋のお教室 2012年06月30日（土）
ポテトサラダを作り為にゆでたじゃが芋の皮をむいています。
栄養をもらっていたデベソを探したり、 芽がでるおヘソの数を数えたり・・・ 小さな指で上手にむいていました。 次はじゃが芋をスプーンでつぶして 味付けに挑戦です。 塩、マヨネーズを入れて 自分にとってのおいしい！という味になるまで 塩を入れたり、マヨネーズを入れたり 味見をしながら考えていました。 |
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名古屋のお教室 2012年06月30日（土）
切ったきゅうり、人参を入れると
彩りのいいポテトサラダが完成！ 手作りのバターロールに ポテトサラダを詰めて きゅうりの羽根、 プチトマトのプロペラをつけて 飛行機パンの完成です！ |
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黄色いすいか 2012年06月30日（土）
すいかのおいしい季節になりました。
名古屋のお教室をさせていただいている ナゴヤ・キッチュ・エ・ビオさんで 店頭に並んでいたすいかです。 皮は黄色です。中は？？？ |
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夏野菜はきゅうり、トマト、なす、ピーマンと４つ覚えました！
きゅうりをバターナイフで切って
塩でモミモ！ミ！
その後、
両手でギュ〜っと絞りました。