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お父さんの料理教室① 2012年03月25日（日） |
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お父さんの料理教室② 2012年03月25日（日）
今回の料理教室は家族を呼んでみんなで食べるというステキな企画。
お父さん１人で２人分を作りました。 仕上がりはこんな感じです！ |
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お父さんの料理教室③ 2012年03月25日（日）
ご家族で食卓を囲んで楽しいランチタイムとなりました！
お子さんからは「パパ、すご〜い！」 「おいしい〜！」と嬉しい声が・・・ お父さんも嬉しそうです！ お母さんからは「このスープは斬新な味でおいしいです！」 がんばったお父さんをねぎらうやさしいコメントです。 参加いただいた皆さま、ありがとうございました！ |
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マクロビ料理教室へ 2012年03月24日（土）
今日はマクロビ料理教室へ
ひと鍋料理で３０分で６品。 私は玉ねぎのグラタンがお気に入りに！ 豆腐で作るグラタンは豆乳で作るものより更に手軽でした。 大きなグラタン皿いっぱいに作って食べてみたいな！ |
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恵実市① 2012年03月22日（木）
今日は恵実生産者団体が月に１度開いている朝市へ。
暖かくなり野菜の種類が増えました。 菜花系のお野菜もルッコラ、日野菜かぶ、スリフォン？などいろいろあります。 「どう違うんですか？」と聞くと 「これは甘い味だよ。」 「こっちはピリッと辛い味がするよ。」といつも丁寧に教えてくれます。 |
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恵実市② 2012年03月22日（木）
今日はおいしい小松菜を作る事で有名な安藤さんの奥さまに
菜の花と根っこ付きのねぎをいただきました。 家に飾ると部屋中、春がいっぱい！ ありがとうございました。 早速、夜は日野菜かぶのペペロンチーノを作りました。 苦みが春の味です！ |
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カタクリの花 2012年03月19日（月）
前回カタクリ山へ行ってから
１週間経ちました。 カタクリの花は まだ２部咲きといったところ。 今日も寒かったので 満開までにはまだ少しかかりそうです！ |
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煮込みハンバーグ コネ！コネ！ 2012年03月17日（土）
ひき肉を触るのは初めて！
初めは「つめた〜い！」 でも、だんだん手の熱で温まり お肉も赤からピンクへ変化。 パン粉を入れたら 「手がちくちくするよ〜」 玉ねぎを入れたら 「さっきとなんかかわったよ〜」 手でハンバーグになるまでの過程を楽しみました。 |
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第５回 幼児ふれあい講座 2012年03月16日（金）
生活家庭館での幼児ふれあい講座は今回で最終回。
テーマは子どもにたべさせたい”おやつ” 炊き込みごはん２種類とさつまいもの茶きん絞りを作りました。 作った後はほうじ茶、コーン茶、ハーブティ(レモンマートル)をいただきながらの座談会。 お母様もリラックスされて いろいろな食に関する質問がでました。 |
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ポテサラサンド 2012年03月15日（木）
ポテトサラダのサンドイッチ。
上はごくごく平凡ですが、 少し盛りつけを変えると・・・ ケーキ風(？)で ちょっとオシャレで かわいくなります。 トマトはJA豊橋で売り出している 「あまえぎみ」というイエロートマト。 |
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「家で料理やってるよ！」という料理好きのお父さまから
「全然、自信ないです！」というお父さままで様々・・・
メニューはきのこのスパゲッティ
ポテトサラダ
大胆カットのミネストローネの３品。