今日はクリスマスイベントの試作。

ドーナッツツリーを作りました。

生協さんのドーナツにチョコレートとチョコスプレーをトッピング！

ちょうどいいサイズでとてもかわいくなりました。

５０名分の準備は大変！

参加者の方達に喜んでいただけるようがんばります。

今日のランチは豊橋にあるピザ屋さんへ

こちらのお店は石釜で焼いています。

石釜から目の前のお皿にピザが届き感激しました。

石釜の中は５００度もあるそうです。

１人で１枚は食べきれない程のボリュームでした。

さつま芋、じゃがいも、里芋。

３種類のお芋と仲良しになります。

さつま芋は芋掘りを体験したのでみんな

「さつま芋！」「掘ったよ！』と知っています。

じゃがいもも何人かは知っていました。

しかし、里芋はなじみがないようです。

皮をむく時、納豆みなたなネバネバが手について驚いていました。

ふかしたお芋の皮を手でむいた後、

バターナイフで切りました。

おままごとじゃない！
本物の食べ物でできるなんて！

みんな嬉しそうに、真剣に切っていましたよ！

立派な伊勢エビをいただきました。

真由のパパの釣り友達が送ってくれたそうです。

とてもいきがいいので

ちょっと真由がおヒゲを触ったら

バンバンとしっぽをならして大暴れ。

「わ〜！」とびっくりして真由がのけぞっりました。

鳴き声はギ〜ギ〜です。

どんな風に食べましょう？

ちなみにエビを食べる事ができるのはパパとおばあちゃんだけです。

あとはみんなエビアレルギー。

食べられなくて残念です。

今日のメニューは豚肉のしょうが焼き。

まず、付合せのキャベツのせん切り。

芯を切り取ってから

くるくる巻いて切りました。

１㎜幅で切るお友達もいれば・・・

７㎜幅のお友達も！

それぞれの性格がでましたが

一生懸命に切りました。

豚肉はしょうが焼き用のロースを購入。

「ロースってどこの部分かわかる？」と

聞くと「背中！」と答えてくれました。

そこで、みんなで豚肉の部位の絵を見て確認。

今日準備した豚肉は１人２枚です。

それぞれに調味料を量りました。

楽しそうです。

目だけでなく音や匂いを感じながら自分で豚肉を焼きました。

豚肉を入れてしばらくはジュワ〜と大きな音がします。

しかし、しばらくすると音は静かに・・

豚肉が盛り上がってきたらキツネ色の焦げ目がついている頃です。

ひっくり返します。

タレを加えたら

焦がさないように煮詰めます。

火加減を調整したり、

お箸でかき混ぜたりとみんなバタバタ！

でも、お皿に盛りつけると

“全部自分で作ったんだよ！”という

自信や喜びでいっぱいの表情。

そして、「あ〜 おいしい！」と

食べていました。

久屋大通りにあるナゴヤ・キッチュ・エ・ビオさんで初めての料理教室。

前日の台風接近のニュースに気をもみましたが

お陰さまで雨に降らる事なく無事終了しました。

スーパーさんでお教室をさせていただくのは私も初めての体験！

ピンク色のとき色ひら茸や黄色のたもぎ茸などめずらしいきのこが店頭に並んでいるので子ども達と買いに行きました。

スーパー店内でのお教室なので野菜の選び方のお勉強もできるなと私も初めての体験に嬉しくなってしまいました。

様々な種類のきのこと五感を使って仲良しになった後は

包丁で切って、かつおだしを取って、味付けをして・・・

おいしくいただいたのはもちろん！　

お椀の洗い方も学びました。

次回の開催は１２／４（土）です。

参加いただいた皆さま、ありがとうございました。