ビーフシチューA

2009年07月27日(月)

今日もビーフシチューを仕込みました。

あんまりおいしくできたので・・・

上の写真は「大っきいね〜」と言って自分のほっぺと比べています。

初めは触る時「きゃ〜!」とか「わ〜!」とか言っていましたよ。

下の写真は余分な脂を取っているところです。


ビーフシチュー@

2009年07月26日(日)

牛のほほ肉とテールをいただきました。

まずのほほ肉。

余分な脂や筋を掃除して5p角にカット。

表面に焼き目をつけてからパセリの軸やセロリ、ローリエ等を入れコトコト1時間煮込みました。

ほほ肉が柔らかくなったら赤ワインやトマトソース入れて再びコトコト1時間・・・・

本格的お味です!

明日の夕飯にいただきます。


おばあちゃんのパン!

2009年07月24日(金)

おばあちゃんがパンを焼いたので姪達はお手伝い?

好きな形のパンを作りました。

上は5年生の柚奈の女の子とミニミニバターロール。

5年生ともなると細かい細工が上手です。

下は2年生の真由が作ったうさぎとクマ?たぬき?



青い柿!

2009年07月23日(木)

家の近くに柿の木があります。

今日見たら柿の実がずいぶん大きくなっていました。

赤く色づくのはまだ先ですが毎年、毎年実をつけてくれて・・・・

ありがとう。



さくらんぼの食べくらべ

2009年07月22日(水)

今日はさくらんぼの食べくらべに参加してきました。

アメリカンチェリー(アメリカ)8円/粒

佐藤錦(山形)28円/粒

紅秀峰〜べにしゅうほう〜(秋田)19円/粒です!

やはり佐藤錦が果肉たっぷりジューシーでおいしかった!

一度に種類の違うさくらんぼを食べくらべるといろいろな発見があります。


めだか増えました!

2009年07月21日(火)

めだかが増えました。

1ぴきでは淋しいそうだったので・・・

仲間を増やしてあげました。

買ってきました。

メダカ用のエサも一緒に。


ブルーベリーのパンケーキ

2009年07月20日(月)

国産のブルーベリーがお手頃価格になってきました。

そこで、ホットケーキに入れて焼きました。

生のブルーべりーをポン!ポン!のせてひっくり返して焼くだけ。

ブルーベリーが綺麗な紫色のソースのようになっておいしかったです。


めだか

2009年07月19日(日)

姪のゆなが学校から持ち帰ってきためだかです。

元気に泳いでいます。

夜店ですくった金魚の金ちゃんはお亡くなりになりました。

今度はめだかを飼うようです。

長生きしてください。


豆みそ味のラスク

2009年07月17日(金)

ちょっと風変わりな豆みそ風味のシュガーラスクを作りました。

赤ワインと共にいただきました。



トーストピザ

2009年07月16日(木)

今日、姪達はお留守番。

学校で面談があったのです。

そこで、おやつは二人でトーストピザを作ったそう。

材料はパラッパラッとトッピングできるようママが準備!

残っていたピザを私も食べましたがなかなかおいしくできていましたよ。

ちょっと、落としたそうですが・・・・

食べ終わってから聞きました・・・





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