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和風クロスティーニ！ 2011年03月23日（水） |
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愛知トヨタ豊橋営業所での桜もち教室 2011年03月13日（日）
先週の日曜日に引き続き桜もち教室です。
幼稚園の小さなお客さまからご年配の男性まで大勢の方にお楽しみいただきました。 写真はいつもやさいい笑顔がステキな船越所長です。 |
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清田さんのトマト！ 2011年03月10日（木）
今日はコープあいちの大森さんと渥美半島にある清田さんのトマトハウスへ。
清田さんのトマトは甘くておいしいと多くのリピーターがついています。 今回は組合員さんにその甘さ、おいしさの秘密をお伝えするビデオ撮影の為のロケハンでした。 ハウスの中に入ると赤いトマトが宝石のように赤く美しく輝いていました。 「食べていいよ」と言ってくださったので赤いトマトをもいでひと口かじると・・・ 爽やかなトマトの香りと共にフルーツのような甘さが口いっぱいに広がりました。 |
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今日のお仕事 2011年03月08日（火）
今日は撮影のお仕事。
三河佃煮を盛りつけました。 うなぎ、かきの時雨煮、渥美産手むきあさりの時雨煮、三河ポークの時雨煮・・・ 今回はイメージカットです。 |
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レクサスで桜茶会 2011年03月07日（月）
昨日はレクサス佐鳴台で桜茶会を開催。
お客様に桜もち作りを体験していただき おいしい煎茶を楽しんでいただきました。 小さなお客様からご年配のお客様まで あんこが少しはみだしてしまっても自分で作った桜もちは格別！ お茶は静岡の本山茶を使って １煎目は甘み、２煎目は渋み、３煎目は苦みと味を変化をお楽しみいただきました。 |
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野菜のお勉強 2011年03月03日（木）
気になっていたお店に行ってきました。
生産者の顔の見えるお野菜がずらり並んだサラダバー そこで生食できるえのきだけを初めて体験！ 勉強になりました。 |
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はと屋さんお料理教室 2011年03月01日（火）
昨日は西尾市にあるはと屋さんで
粒甘味噌を使ったお料理教室。 はと屋さんは昔から豆味噌や醤油の醸造をしていましたが、 最近は様々な飲食店とみそ＆しょうゆスイーツ等を楽しめる“みそぱーく”に生まれ変わりました。 今回は古民家調で木のぬくもりのあふれるステキなキッチンが完成した為、第１回目のお料理教室開催。 今後も楽しい企画が開催されるようです。 |
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ふれあい幼児教室 2011年02月16日（水）
昨年の１１月から４回コースで行われた講座も今月で最後。
今日はお母様達が調理実習。 野菜たっぷりのメニューを７品と桜もちを作りました。 出来上がったお料理はお昼にみんなでモリモリ。 お野菜を好きになってほしいと思います。 |
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お別れ昼食会 準備 2011年02月14日（月）
今日は明日のお別れ昼食会に向けて年長さんがカレーの準備をしました。
この時期、毎年豊橋旭幼稚園で行われるイベントです。 玉ねぎやじゃが芋の皮をむいたり、人参やエリンギ茸を切ったりしました。 「みんなにおいしいと言ってもらえるよう心をこめて準備しようね！」と話すと 「ひよこさん（３歳のクラス）はこのくらい小さく切った方はいいよね。」と話ながら切っているお友達も・・・ 明日はいよいよ炒めて、煮込んで、カレー粉に入っているスパイスの味見をします。 |
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愛知トヨタ豊橋営業所でのバレンタインのイベント 2011年02月13日（日）
明日はバレンタイン！
今週も手作りチョコレートのイベントを行いました。 写真はご家族でご来店のお客様。 作り終わった後、 かわいいお顔でにっこり笑って 「とっても楽しかった！」と言っていただけました。 |
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和風のクロススティーニを作りました。
どこが和風かというと・・・
バジルの代わりに木の芽を
オリーブ油の代わりに頭が良くなると言われているアマニ油を使いました。
少しの塩がトマトの甘みを引き立ていいお味です。