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豊橋旭幼稚園での食育！ 2010年05月20日（木） |
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青豆の卵とじ 2010年05月15日（土）
調味料を量っています！
小さなお友達も真剣！ |
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青豆いっぱい！ 2010年05月08日（土）
今日は５月に入って初めてのお教室。
青豆の卵とじを作りました。 写真はインゲン豆、モロッコいんげんを触ったり、匂いをかいだり、何人兄弟か中に入っているお豆を数えたりして仲良しになっているところ！ もちろん、モリモリ食べることができました！ |
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５月のお教室！ 2010年05月06日（木）
急に暑くなり、さやえんどう、スナップえんどう、いんげん豆、モロッコいんげん、さとうえんどう・・・等さやごと食べる青豆がたくさんスーパーに並び始めました。
そこで、５月はさやごと食べる青豆の卵とじを作ります！ 上手に筋取りできるかな？ |
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お母さんの為の食育講座！ 2010年04月30日（金）
豊橋旭幼稚園でお母さんの為の食育講座を開催！
第１回目はお弁当作りです。 ごはんの黄の元気、お肉やお魚、卵の赤い元気、野菜の緑の元気と必ず３つの元気を入れるお約束。 又、４つのグループに分かれていただき春のお弁当、夏のお弁当、秋のお弁当、冬のお弁当にそれぞれ挑戦し野菜の旬を勉強していただきました。 |
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春のポテトサラダ 食べました！ 2010年04月10日（土）
春のポテトサラダはお野菜がいっぱい！
新玉ねぎのシャキ！きゅうりのカリッ！人参のズク！ そしてホクホクでクリーミーなじゃがいも・・・ 特に新玉ねぎがたっぷりなのですが「カライ！」「からくない！」「平気！」といろいろ言いながらもぱくぱく食べて「おかわり！」 |
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春のポテトサラダ 2010年04月08日（木）
４月のお教室は春のポテトサラダを作ります。
旬の新玉ねぎと春人参がいっぱい！ この他にもきゅうりやコーン等のお野菜がたっぷり。 食べるとシャキ！シャキ！コリ！コリ！ おいしい〜 |
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スマイルクッキーできました！ 2010年03月11日（木）
今月最初のお教室を行いました！
私が想像していた以上に個性的なクッキー達。 お顔をデコレーションするとみんな自分のお顔に似ているから不思議です！ かわいい、やさしいお顔がたくさんできました。 |
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スマイルクッキー 2010年03月06日（土）
今月はスマイルクッキーを作ります。
３月はお別れと出会いの季節。 そこでお友達のお顔やメッセージをデコレーション！ プレゼントできるようラッピングをして持ち帰ります。 自分へのごほうびに“○○をがんばったよ！金メダル”を作っても・・・ |
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いろいろな干し大根 2010年02月20日（土）
切り干し大根、割り干し大根、聖護院大根の干し大根(イカの足)、岩手産の干し大根、輪切りといちょう切り・・・
切り方変われば味わいも違ってきます。 |
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５月のテーマは“お米・ごはん”
写真はガラスのお鍋でご飯を炊いているところ。
固いお米が柔らかなごはんにいつ変身するの？
いい目でよく見て、いい鼻でクンクン！
ごはんの甘い匂いから香ばしい匂いへの変化に気づくかな？
火を止めるタイミングのパチパチの音もいい耳で聞こうね！